發布時間:2021-12-15 08:05 瀏覽次數:159
由于市場的擴容也吸引了資本的涌入,公開數據顯示:2021年新茶飲行業融資金額紀錄突破13億元,且持續處于上升趨勢。在資本力量的加持下,市場上品牌的競爭日益加重,品牌也逐漸增多。而且現今的新茶飲市場門檻低、同質化現象嚴重等問題,也是現在市場上的難題。
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反觀古茗奶茶的發展歷程,該品牌從產品到門店一直嘗試差異化布局,讓品牌在同質化的市場中盡量不被“同質”。古茗奶茶以當時最火爆的古風,以中國風為主題開創了“茶飲+軟歐包”產品模式一經面世就受到市場熱捧,俘獲無數粉絲也讓品牌快速步入新茶飲的領先陣營。
事實上,新茶飲市場除了茶飲品牌互相競爭外,還需面對古茗奶茶、咖啡等行業的“虎視眈眈”。尤其近兩年,多家古茗奶茶企業涉足茶飲業態,其中不乏知名古茗奶茶品牌。前不久某個茶飲品牌更是開設了單獨門店,正式進軍新茶飲市場。除此之外,遍布當前的主流商圈、商場,不少餐廳開設茶飲檔口推出相關產品想從市場分一杯羹。
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作為奶茶店老板,是有責任、有義務為下屬構建輕松愉快的工作氛圍。因為只有身處愉快的環境,才能有快樂的心情,才能快樂地工作。
投資加盟做項目開店,就要選好項目,這樣的投資事半功倍,例如現在開一家奶茶店,那么就要找一個合適的奶茶品牌投資開店!何為合適的項目呢?首先你選擇的這個品牌要有一定的知名度,有一定的市場影響力,有一定的發展前景,總部的扶持力度也好!這樣的項目不好找。
遇到這種情況時,作為店長首先要控制自己的情緒,然后心平氣和地勸說員工,應服從公司安排,無論分配什么樣的工作,都是因為相信員工具備相應能力而且能做好。員工只有認真做好每一項工作,才能展現自己的能力及價值。
合同期間不定期運營指導、在絨培訓